Speisekarte

 

Vorspeise

 

Zitronengrassuppe mit einem Garnelenspieß

8,90€

Steinpilzsuppe

7,80€

Orangen-Fenchel Salat mit gebratenen Knoblauchgarnelen

15,80€

Thunfisch gebraten in Sesam auf

Sesamcreme und Mango

17,80€

Foie gras auf Apfelspalten an Jus

16,80€

Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan

13,80

Kleiner gemischter Salat an Himbeervinaigrette

6,90€

Großer gemischter Salat an Himbeervinaigrette

und gebratenen Steinpilzen

15,50€

 

Hauptgänge

                                    

Pasta „Frutti di mare“

16,80€

Putencurry mit Wildreis

19,80€

Kalbskotelett mit Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln

37,80€

Rinderfilet mit Mini-Paprika

und Rosmarinkartoffeln

39,80€S

Isländischer Kabeljau auf Sepialinguine mit

Tomaten-Lauch Gemüse

                                             34,50€

Linguine an Steinpilzrahmsoße mit Kirschtomaten, Rucola und Parmesanhobeln

18,80€

Portion Steinpilze

7,80€

 

 

 

Dessert

 

Unser Sorbet zur Auswahl, Mango, Grüner Apfel

7,90€

Auf Wunsch mit Cremant’d Alsace

10,80€

Yuzu Sorbet

10,80€

Auf Wunsch mit Wodka

13,80€

Grüner Apfel Sorbet mit Calvados

10,50€

Café Gourmand

9,50€

Panna Cotta mit Himbeermark

und frischen Beeren

7,50€

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

an Vanilleeis und frischen Beeren

13,50€

 

 


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© Stefan Knecht