Vorspeisen

 

Kürbis-Cappuccino

8,50€

Kleiner gemischter Salat

mit Kräuter-Croutons

7,50€

Kartoffelpuffer

mit Räucherlachs und

Kräutercreme

17,50€

Avocado- Mango Salat

mit gebratenen Garnelen

19,50€

Thunfisch an Sesamcreme mit

Mango-Avocado

19,80€

Rindertatar an einem kleinen Salatbouquet

18,50€

 

Premium Variation

(auf der Etagere)

 

Mit kleinem Rindertatar,

Waldpilzsalat

 und kleinem Thunfisch mit

Sesamcreme und Mango-Avocado

26,50€

                                     

Hauptgänge

 

Gebratener Lachs auf Ochsenherztomate, Gemüsereis

und Safransoße

25,80€

Rinderfilet

mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

34,80€

Roulade vom Rind

mit Kartoffelpüree und Rahmkohlrabi

24,50€

Kalbstafelspitz

 an Bouillongemüse

und Meerrettichsoße

23,50€

Rinderbäckchen

mit Kartoffelpüree

und Rahmkohlrabi

22,80€

Kürbislinsenrisotto

 mit gebratenen Pilze

18,80€

 

Dessert

Unser Sorbet zur Auswahl, Mango, Grüner Apfel

7,90€

Auf Wunsch mit Cremant´d Alsace

10,80€

Yuzu Sorbet

10,80€

auf Wunsch mit Wodka

13,80€

Grüner Apfel Sorbet mit Calvados

10,50€

Panna cotta mit Himbeersoße und Beeren

8,50€

Café Gourmand

9,50€

Tartufo mit Himbeersoße und Beeren

14,50€

 


Steubenstr. 44
68163 Mannheim

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© Stefan Knecht